Vegan menu

Tartaar

Tartaar van tomaat en geroosterde paprika geserveerd met broodkrokant truffelmayonaise en rucola. 14

Falafel

Gemengde salade met krokante falafel gemengde zaden en noten en aïoli. 13

Soep

Soep van de dag. 8

Champignons Dordogne

In bierbeslag gefrituurde champignons met knoflookkruidensaus en salade. 14

**********

Hartige taart

Hartige taartjes gevuld met linzencurry geserveerd met puree van bataat, haricots verts en aïoli. 23

Shakshuka

Oosters gerecht van groenten in tomatensaus geserveerd met kikkererwten, vegan fetakaas en pitabrood. 23

Spitskool

Spitskool uit de oven met olijfolie en zeezout geserveerd met limoenkerriemayonaise, fregulapasta en broccoli. 23

**********

Vegan dessert

Vegan brownie en sorbetijs van de dag. 10

IJs

Diverse sorbetijssoorten. 9