Ter informatie: Vanwege diverse acties(kreeft, zomermenu, wildweken), hebben wij besloten de feestproeverij tot nader bericht niet meer aan te bieden. Wel kunt u gebruik maken van een 4 gangen proeverijmenu.
ZOMERMENU
Van 14 juli t/m 20 september.
In deze periode serveren wij een 3 gangen met specialiteiten uit allerlei wereldkeukens v.a. € 39,50. (Let op: dit menu kan wisselen)
Dit menu wordt uitsluitend aangeboden als u aangeeft bij uw reservering hier gebruik van te willen maken of er ter plekke naar vraagt.
MENU
Carpaccio
Dun gesneden rundvlees met pesto, Parmezaanse kaas en rucola.
Of
Octopus
Carpaccio van octopus met extra vergine olijfolie, paprikapoeder en zeezout geserveerd met frisse aardappelsalade
**********
Veggie (vegetarisch)
Geroosterde venkel met vadouvan, bloemkoolpuree, sojaboontjes,bospeen, parelgort en olie van gebakken chili
Of
Roodbaars
Gebakken roodbaarsfilet met fregula, venkel en tom kha saus.
Of
Eend
Gebakken eendenborstfilet met crème van bataat met diverse groenten en paddenstoelensaus.
**********
Koffie of thee
met zoete lekkernijen (incl. menuprijs)
Of
Nagerecht
Vrije keuze van de dessertkaart (meerprijs van € 6,50)