Genieten van lekkere wildgerechten bij Swinckels.
Naast de wildgerechten op de kaart hebben wij een leuke en vooral lekkere actie samengesteld.
Uitsluitend op woensdagen en donderdagen van 8 oktober t/m 4 december geldt de actie.
Deze wordt niet standaard aangeboden. Geef aan bij uw reservering aan dat u van de wildactie gebruik wenst te maken.
Wij serveren op deze dagen het basismenu voor maar € 37,50
(op overige dagen € 42,50).
Als u het menu wilt upgraden, dan hebben wij tegen een meerprijs heerlijke aanvullingen per gang.
MENU WILDACTIE
Wildbouillon (binnen basis menuprijs)
Verse wildbouillon met garnituur van winterse groenten, paddenstoelen en peterselie.
Of
Duif (+6,00)
Veldsla met frambozendressing, gebakken duivenborstfilet, mix van vijg, pompoenpit en gebakken spekjes
**********
Hertenstoofschotel (binnen basis menuprijs)
Stoofschotel van hertenvlees en groenten in kruidige jus afgebonden met ontbijtkoek geserveerd met aardappelpuree, spruitjes, gekonfijte zuurkool met vijg.
Of
Wildduo (+4,00)
Combinatie van gebakken biefstukjes van hert en wildzwijn geserveerd met aardappelpuree, spruitjes, gekonfijte zuurkool met vijg en jachtsaus.
**********
Koffie of thee (binnen basis menuprijs)
Met zoete lekkernijen
Of
Dessert
U mag uw favoriete dessert van de dessertkaart kiezen. (+7,50)
Om teleurstellingen te voorkomen, verzoeken wij u bij de reservering melding te maken dat u van de wildweken gebruik wenst te maken.