Soep
Romige soep van mosterd en zuurkool, balkenbrijcroutons en bosui.
Of
Herfstsalade
Gemengde salade met frambozendressing, gebakken paddenstoelen en pompoenpitten.
Of
Biet & Geitenkaas (vegetarisch)
Fris taartje van aangemaakte biet met sjalot, kappers en augurk geserveerd met geitenkaascrème, frisse garnituren, croutons en limoenkerriemayonaise.
**********
Broccoli (vegetarisch)
In de oven geroosterde broccoli met knoflookolie geserveerd met Parmezaanse kaas, pijnboompitten truffelmayonaise en fregulapasta.
Of
Kabeljauw
Gebakken kabeljauwfilet met brandade van aardappel en gerookte makreel met geroosterde broccoli en romige saus van witte wijn en kappertjes.
Of
Hertenstoofschotel
Stoofschotel van hertenvlees en groenten in kruidige saus met kruidkoek geserveerd met aardappelmousseline, spruitjes en rode kool.
**********
Crème brûlée 2.0
Vanillecrème met een laagje gebrande suiker geserveerd met appelcompote en een vleugje kaneel, groene appelijs karamelsaus en vanillecrumble.
Of
Koffie of thee
Met zoete lekkernijen
Dit menu betreft een vaststaande aanbieding voor 42,50 p.p..
U kunt daarom geen andere gerechten inpassen.