Asperges

Het is weer tijd voor Hollandse asperges!. Wij serveren ze totdat de kreeftenweken starten, dus t/m 26 mei a.s..

Voorgerechten

Romige aspergesoep met stukjes asperge en bieslook. (vegetarisch) 9

Of

Zalmfilet uit eigen rokerij met asperges, komkommer, sjalot augurk, appel en dragon geserveerd met frisse salade en dillesaus. 15

**********

Hoofdgerechten

Hollandse asperges met gekookte kriel in de schil, ei en Hollandaisesaus. (vegetarisch) 25

Of

Hollandse asperges met beenham, gekookte kriel in de schil, ei en Hollandaisesaus. 25

Of

Hollandse asperges met zacht gegaarde kabeljauwbuik, gekookte kriel in de schil, ei en Hollandaisesaus. 25